Hírek
2026. okt. 14.
DSZC Kereskedelmi
Tündérhabos sütőtök – Amiből senki nem marad ki
A projekt célja ételérzékenységgel élők igényeinek megfelelő, allergénmentes, sütőtökalapú sütemény készítése. A támogatás elnyerése után beszereztük a szükséges alapanyagokat, köztük glutén-, laktóz- és tojásmentes élelmiszereket.
A munka során tanulmányoztuk az allergéneket, és statisztikai elemzést végeztünk annak érdekében, hogy meghatározzuk, mely összetevőkre kell különös figyelmet fordítanunk a sütemények elkészítésekor. Szabó Anita szakoktató tapasztalataira támaszkodva, valamint elméleti tananyagok feldolgozásával bővítettük szakmai ismereteinket.
A receptek egyeztetését követően megkezdődtek a próbasütések, amelyekről a szakoktatóktól és a diákoktól is pozitív visszajelzéseket kaptunk. Jelenleg a receptek tökéletesítésén dolgozunk, hogy minél több allergént kizárva is ízletes süteményt készíthessünk.
Szeretném megköszönni a támogatást az iskola vezetőségének, Deák Anita igazgatónőnek és Tatár Hajnalka igazgatóhelyettesnek, valamint mentoromnak, Polgári Zsolt István tanár úrnak és Szabó Anita szakoktatónak, aki szakmai tudásával segíti fejlődésemet a projekt megvalósítása során.
Volosinovszki Réka
11.b
A projekt a Tehetséges Debreceni Fiatalokért Közalapítvány 2026. évi, „Tehetséges Tanulók projektmegvalósításának támogatása” című pályázatának keretében valósul meg.
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
NYÍLT NAPOK A KERIBEN
Kedves Pályaválasztó Diákok! Kedves Szülők! A Debreceni SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola idén is megszervezi Nyílt Napjait, melyeken betekintést nyerhettek iskolánk életébe.
2026. nov. 24.
DSZC
25 év után újra a Keri padjaiban
Milyen egy osztálytalálkozó, ha nem a megszokott módon mesélünk róla? Laczkó Kornél, a 2001-ben végzett 12. b osztály egykori diákja ezúttal rendhagyó formát választott: a mesterséges intelligencia hangján, a mai fiatalokhoz közel álló stílusban idézi fel a szombati találkozás pillanatait.
2026. okt. 13.
DSZC Kereskedelmi
Diákjaink a hortobágyi Nyugdíjas Esten – szakmai tudás és közösségi szerepvállalás
Diákjaink ismét bizonyították felkészültségüket és rátermettségüket.
2026. okt. 13.
DSZC Kereskedelmi
