Minden életkorban fontos az annak megfelelő formában felkészíteni a diákokat a felnőtt életre, életpályájuk megtervezésére. Ennek érdekében minden évfolyam számára szerveztünk programokat: előadásokat a karrierlehetőségekről, illetve üzemlátogatási lehetőségeket kínáltunk különböző kereskedelmi és vendéglátóipari egységekben. 

A szakma szeretetéről, jellemzőiről, elvárásairól iskolánk oktatója, Asztalos Árpád séf és Mile József aranykoszorús mesterszakács nyújtottak széleskörű áttekintést. Kiemelték az önfejlesztés-tanulás fontosságát, ami elengedhetetlen a szakács szakmában.

A külső helyszíneken lebonyolított üzemlátogatások többek között a Malompark-Kispiacon, a Praktiker áruházban, a FÓRUM-Nagypiacon és a FÓRUM Debrecen Bevásárlóközpont divatáru üzleteiben zajlottak.

A 9. évfolyamos kereskedelmi értékesítők a zöldség-és kenyérárakat hasonlították össze a  szupermarketben található árakkal. Fogyasztói kosarat állítottak össze tartós fogyasztási cikkekből, ehhez kerestek információkat. A Fórum Nagyvásárcsarnokban a tanulók többek között az értékesítési módokat vizsgálták meg. Az eltérő árukihelyezést figyelték meg az élelmiszer és a ruházati áruk esetében.

A vendéglátás ágazatban tanulók a Freedom Restaurant és Skybart, a Hotel Divinust, a Melange Éttermet és a Szőke cukrászdát látogatták meg a délelőtt folyamán. 

A Melange vezetősége körbevezette tanulóinkat az éttermen, itt bemutatta az egységeket (konyha, raktár, gazdasági bejárat stb.). Nagyon érdeklődőek voltak diákjaink: az ott látottak-hallottak felkeltették figyelmüket, sok pozitív benyomást szereztek. A látogatás végén a Melange csapata vendégül látta a csoportot egy óriás pizzára. Jóleső érzés volt sok egykori Keris diákkal találkozni, akik szintén készségesen válaszoltak a felmerülő kérdésekre. 

Reméljük, tanulóink közelebbről megismerhették szakmáikat, és hasznos volt számukra az „utazás” a kereskedelem és vendéglátás hivatásainak világába!