A repülőtérről autóbusszal egy kis városnézés közben megismerkedtünk a török kultúrával, szokásokkal. A legérdekesebbek az üvegházas vagy fóliás zöldség-, és gyümölcstermesztés technikái és módszerei voltak, melyről tovább bővültek ismereteink. (A rengeteg üvegház már a repülőgép ablakaiból is jól látszott, nagy magasságból még nem is tudtuk megállapítani, mi ez a szinte mindent beborító szürke és fehér hengerszerű valami.) Mindemellett a hotelek nagysága és díszítettsége volt érdekes számunkra. Mintha presztízsértékű lenne minél nagyobbat építeni, illetve minél inkább kitűnni valamilyen tematikus vonal alkalmazásával – a Kreml, a távolkeleti, illetve olasz városok stílusa mind megjelentek utunk során. A szállodák tengerparti sorát csak a golfpályák gyönyörűen gondozott zöldje szakította meg.

A szállás elfoglalása után körbevezettek minket a nagyjából 3 hektár területen. A diákok 16 óráig dolgoztak. A vacsora előtt találkoztunk néhányukkal a bárban, illetve a park és szálloda területén. Meséltek a héten addig történtekről. Összeségében véve pozitív tapasztalatokról számoltak be. Várták a vasárnapot, mivel aznap számukra nem volt munkanap. Szerettek volna kicsit lazítani. Érezhető volt, hogy felengedtek, mivel elmondásuk alapján elég stresszes volt az első hét. 

Vacsora után egyeztettük a diákokkal, hogy kinek melyik oktató lesz a felelőse a munkanaplók vezetéséért. Néhányan elég kimerültek voltak, ők vacsora után mentek pihenni, a többiek 23 óráig kaptak kimenőt.

Vasárnap a pihenés és a csapatépítés volt a két fő cél. A diákok és a tanárok is egésznapos szabadprogramot kaptak a hét zárásaként. Reggel a bazárban indult a napunk. Délután szerencsére jó időnk volt, így a bátrabbak megmártóztak a tengerben.

A hétfő a diákok számára munkával folytatódott. Ekkorra már tanári csapatunk teljesen összerázódott a bethlenes kollégákkal, és sikerült megismerni mindkét iskola tanulóit, akik mindannyian örömmel vették a jelenlétünket.

A héten minden nap önállóan kellett a diákoknak főzni, sütni, a vasárnap közösen átbeszéltek alapján. A legtöbben most döbbentek rá, hogy tudnak egyedül boldogulni a konyhán. A héten a szakácsok hortobágyi húsos palacsintát és tárkonyos csirkeragulevest, Csokonai levest, palóc és húslevest készítettek vacsorára. A cukrászok barackmagot, Rigó Jancsit, képviselőfánkot, almás rácsos pitét, és zserbót sütöttek.

Kedden mi, tanárok egy török iskolát látogattunk meg. Itt a tanítási órák és konyhalátogatás mellett részünk volt egy iskolai ünnepségben, és a tornateremben kipróbáltuk a mobil curling pályát is. (Nagyon szuper, jó lenne a mi iskolánkban is!)

A hét folyamán több szállodát is felkerestünk, meglátogattuk diákjainkat is a munkahelyeiken, több alkalommal is kísértük őket a bazárba, de volt lehetőség a szállodai wellness részleg használatára is. Sajnos az időjárás nem tette lehetővé, hogy újra megmártózzunk a tengerben. Csütörtök este a Land of Legends bevásárló- és szórakoztató központot látogattuk meg, ami mindenki számára nagy élmény volt.

Pénteken a délig tartó munka után a török fogadó partnerünk, a szálloda HR vezetője, illetve vezető menedzsere tartott angol nyelvű tájékoztatót, és értékelte az Erasmus programot, majd a tanulók és az oktatók egyaránt átvehették a tanúsító okleveleiket. A nap karaoke esttel zárult.

Szombaton a korai kelés után a napfelkeltében gyönyörködve, busszal indultunk a reptérre, majd haza.

A diákok véleménye alapján ez a program csodálatos lehetőség volt számukra, melynek során bepillanthattak egy teljesen más kultúra életébe. Megtapasztalták az önálló munkavégzés örömét és nehézségeit, a csoportként működés, összetartozás érzését. Kereskedő szakosként úgy gondolom, hogy az értékesítési munkát, ügyfélkapcsolatokat, vevőkiszolgálást előtérbe helyezve a kereskedő tanulóknak is sok hasznos tapasztalatot nyújtana egy ilyen program.

Szabóné Ákos Zsuzsánna 

oktató