A szobor az országban egyedülálló, hiszen szakácsnak még nem avattak szobrot az országban. 2023-ban került sor a felavatásra, és az MNGSZ (Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség) ekkor jelentette be, hogy díjat is alapít Boros László mesterszakács emlékére. A debreceni születésű, ikonikus séf egész életét a fiatalok támogatásának, szakmai nevelésének és a magyar gasztrokultúra népszerűsítésének szentelte – ezért is viseli az elismerés az ő nevét.

Az MNGSZ által alapított díj célja, hogy elismerje azokat a 25 év alatti fiatal szakembereket, akik már fiatalon példaképpé váltak társaik számára, és kiemelkedő szakmai teljesítményükkel hozzájárulnak a magyar gasztronómia fejlődéséhez.

2025-ben Kocsis Marcell vehette át a rangos elismerést, aki méltó példája annak, hogy a hivatástudat, a kitartás és a szorgalom milyen messzire viheti a fiatalokat. Tanulmányait a Székesfehérvári SZC Deák Ferenc Technikum és Szakképző Iskolában kezdte, szakmai gyakorlatát pedig a városban található Diófa Étteremben végezte, ahol azóta is dolgozik.

Szakmai karrierje során már több nemzetközi versenyen is részt vett, többek között a Bocuse d’Or magyar döntőjén és a Global Chefs Challenge versenysorozatban. 2024-ben Szingapúrban képviselte Magyarországot, ahol commis társával, Fekete Pannival együtt a 4. helyen végeztek Európa legjobbjaiként.

A díjátadón megemlékeztek Boros László szakmai és emberi örökségéről is, akinek szobra méltó helyen, az iskola bejáratánál emlékeztet minket arra, milyen fontos a tehetségek támogatása és az értékek továbbadása a következő nemzedéknek.

Hodosi Balázs

oktató