Turizmus-vendéglátás ágazat 3 éves képzése, amely szakképzettség megszerzésével zárul.

Kinek ajánlott ez a képzés?

Azoknak, akik széleskörű  tájékozottsággal, jó kommunikációs készséggel, problémamegoldó képességgel, vendégszeretettel, szervezőképességgel rendelkeznek. Ajánlott minden fiatal számára, aki a vendéglátásban találja meg azokat a kihívásokat, amelyek érdeklik. Szereti a vendégeket, a turisztikai-vendéglátó tevékenységet hosszú távra tervezi.

Mit fog tanulni?

• Konyhatechnológiai tevékenység
• Cukrászati termékkészítés
• Értékesítési tevékenység
• Turizmus-vendéglátás

 Mit dolgozik munkája, során aki elvégzi a képzést?

• üzemelteti a vendéglátóhelyet; marketig tevékenységet végez;

• vendégekkel, partnerekkel kapcsolatot tart; konyhát üzemeltet;

• karbantartásokat biztosítja;

• ügyel a vendéglátóhely környezetére;

• takarítást folyamatosan precízen biztosítja; vendégek számára programokat szervez;

• logisztikai feladatokat ellát; gazdálkodási és pénzügyi ügyeket intéz;

• munkavédelmi, balesetvédelmi, tűz és környezetvédelmi előírásokat betartja és betartatja; irányítja, szervezi és értékeli a munkatársak munkáját;

• kapcsolatot tart más szolgáltatókkal, más szállásadókkal partneri viszonyt kialakítva működteti a vendéglátó egységét.

A panziós-fogadós feladatai rendkívül szerteágazóak, hiszen a szakma óriási fejlődésen ment és megy keresztül napjainkban is. A szakma szépsége, hogy a turizmus szereplőinek igényeit szolgálja ki, a panziós-fogadós óriási felelősséggel van felruházva, hiszen rendkívül sok feladatot kell egy személyben ellátnia.

Hol tud elhelyezkedni?

A szakképzettséggel a végzett szakemberek kiválóan el tudnak helyezkedni a munkaerőpiacon. Dolgozhat különböző fogadókban, szállodákban,  turisztikai-vendéglátó tevékenységek elvégzésében: Panzióvezető, kollégiumigazgató, szállodavezető, recepcióvezető (szállodai), turistaszálló-vezető, vendéglátó egységvezető, családi panzió vezetője, falusi vendéglátó, panziós.

Felvételi eljárás

A felvétel feltétele: a szakmai egészségügyi alkalmasság a kereskedelem ágazatban; a szakmai egészségügyi és pályaalkalmasság a vendéglátóipar ágazatban.

Felvétel: tanulmányi eredmények alapján

Pontszámítás: az általános iskolában elért eredmény (7. osztályos év végi, 8. osztályos félévi érdemjegy magyar, matematika, kémia, történelem, idegen nyelv tantárgyakból hozott pontok).

Azonos teljesítményű felvételizők esetén előnyben kell részesíteni a halmozottan hátrányos helyzetű tanulókat, ezt követően a debrecenieket, harmadsorban azt a tanulót, akinek testvére, szülője az iskola tanulója (volt).

• Tanulmányi területi kód: 0317
• Felvehető tanulók száma: 16 fő
• Ágazat megnevezése: Turizmus-vendéglátás
• Megszerezhető szakképesítés: 410132303 Panziós- fogadós
• Képzési idő: 3 évfolyamos
• Foglalkozásegészségügyi- és pályaalkalmassági vizsgálat szükséges.