A gyakorlati időszak kezdetén több célt is kitűztem magam elé. Szerettem volna fejleszteni a vendégekkel való kommunikációmat, valamint bővíteni és magabiztosabban használni idegen nyelvi ismereteimet.

A gyakorlat során elegáns munkakörnyezetben, tapasztalt pincérekkel és szakácsokkal dolgozhattam együtt. Gyakran részt vettem különböző események előkészítésében, és egyre több feladatot önállóan is elvégeztem. A háttérmunkákból is kivettem a részemet: többek között poharakat töröltem, evőeszközöket készítettem elő és helyeztem a megfelelő helyre.

Nagyon jó benyomást tett rám, hogy a munkatársak és a vendégek között közvetlen, barátságos kapcsolat alakult ki. A kollégák segítőkészek voltak, és sokat tanulhattam tőlük. Egy átlagos munkanapom azzal kezdődött, hogy átöltöztem munkaruhába, majd köszöntöttem a pincéreket és a szakácsokat. A munka általában a reggeliztetéssel kezdődött, amely minden nap más és más feladatokat jelentett attól függően, hogy hány vendég érkezett.

A nyári gyakorlatom egyik legemlékezetesebb élménye a Campus Fesztivál ideje alatt volt. Lehetőségem nyílt találkozni több ismert magyar zenei előadóval, többek között Majkával, Dallos Bogival és Manuellel. Találkoztam Dallos Bogi párjával, a színész-műsorvezető Puskás Petivel is. Nagy élmény volt számomra, hogy személyesen is találkozhattam ismert emberekkel, beszélgethettem velük, sőt autogramot és közös fényképet is kérhettem.

Összességében a nyári gyakorlatom nagyon tartalmas és eseménydús volt. Sok új tapasztalatot szereztem, rengeteget tanultam, és közben jól éreztem magam a munkatársaim és a vendégek között is. Úgy érzem, hogy a gyakorlat nemcsak szakmailag, hanem emberileg is sokat adott nekem, és megerősített abban, hogy jó irányt választottam.

Tóth Laura
3/11.2